Sihombing, D. R. . “Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu Dan Umbi Keladi Pada Pembuatan Mie Kering”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), vol. 2, no. 2, Apr. 2022, pp. 162-9, doi:10.54367/retipa.v2i2.1896.