Tampubolon, S. D. R. “Pengaruh Perbandingan Bubuk Jahe Dan Cengkeh Serta Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Minuman Herbal Instant”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), vol. 2, no. 2, Apr. 2022, pp. 137-44, doi:10.54367/retipa.v2i2.1900.