Model Penetapan Harga Beras di Pasar Tradisional
DOI:
https://doi.org/10.54367/agriust.v2i1.1787Keywords:
harga, pasar tradisional, berasAbstract
Setiap konsumen pasti mengharapkan beras dengan harga yang terjangkau dengan kualitas yang sangat baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas beras dan mengestimasi model harga beras di pasar tradisional. Penelitian ini dilakukan di pasar tradisional. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas beras yang terdapat di pasar tradisional adalah beras sedang. Karakteristik beras yang mempengaruhi harga beras adalah butiran kapur, butiran kepala dan butiran kuning. Sedangkan benda asing, butiran kecil, butiran merah dan butiran pecah tidak berpengaruh terhadap harga beras.References
Bikram G 2013. A Hedonic Pricing Model of Rice for Bhutan. International Journal of Humanities and Management Sciences (IJHMS). 1(2).
Cuevas R P,Pede V O,McKinley J,Velarde O, and Demont M 2016. Rice Grain Quality and Consumer Preferences: A Case Study of Two Rural Towns. Philippines.Plos One.Journal. 2 (17) :
Ehiakpor D S,Apumbora J,Abbeam G D, and Adzawla W 2017. Households’ Preference for Local Rice in the Upper East Region, Ghana.Advances in Agriculture . 20 (17) : 9
Grunert KG. 2005. Food quality and safety: consumer perception and demand. European Review of Agricultural Economics. 32 (3) : 369-391.
Gujarati DN. 2004. Basic Econometrics Fourth Edition. McGraw Hill co.
Kenneth Teas dan, Agarwal, Sanjeev. 2001. Percieve value: mediating role of percieve risk
Journal of Marketing Theory and Practice 9 (4) : 1 – 14.
Kholiqoh L. 2018. Analysis of the Effect of Physical Characteristics of Rice on Rice Prices. Institute Bogor Agriculture, Bogor.
Mottaleb K A, and Mishra A K 2016. Rice Consumption And Grain-Type Preference By Household:A Bangladesh Case.Journal of Agricultural and Applied Economics,48,3(2016):298-319.
Widodo 2013. Analysis of Hedonic Price Functions and Consumer Demand for Organic Rice in Central Java Province. [Dissertation]. Gadjah Mada University. Yogyakarta.
