Tampubolon, S.D.R. and Manalu, B. 2021. Pengaruh Perbandingan Bubuk Jahe dan Cengkeh serta Lama Penyimpanan terhadap Mutu Minuman Herbal Instant. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). 2, 1 (Nov. 2021), 117–125. DOI:https://doi.org/10.54367/retipa.v2i1.1495.