apulsitohang, sanggam dera rosa tampubolon and Doni Sinaga 2024. Potensi Limbah Kulit Ari Kopi Sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Biskuit Rasa Kopi. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). (Apr. 2024), 130–143.