Pandiangan, M., Sihombing, D.R., Sitohang, A. and manurung, widya asdelina . 2024. Pemanfaatan Ikan Belut Sawah (Monopterus albus) Sebagai Sediaan Bahan Pangan Konsentrat Protein Ikan. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). (Apr. 2024), 85–91. DOI:https://doi.org/10.54367/retipa.vi.3817.