Pandiangan, M., Connie Daniela, Dewi Restuana Sihombing and Lasmaida Sirait 2024. Ekstraksi Albumin Dari Ikan Gabus (Channa Striata) Secara Hidrolisis Asam Sebagai Bahan Sediaan Pangan. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). (Dec. 2024), 1–8.