Sitohang, A., Tampubolon, S.D.R. and Purba, T. 2024. Pemanfaatan Limbah Biji Nangka Untuk Mengurangi Penggunaan Tepung Terigu Dalam Pembuatan Kue Bolu. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). (Oct. 2024), 31–40. DOI:https://doi.org/10.54367/retipa.vi.4387.