Siahaan, R.Y. , Nauli, A.P. , Pandiangan, M. and Nichagusmipa, N. 2024. Pembuatan Kecap Ikan Rucah Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Nanas. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). (Oct. 2024), 41–48. DOI:https://doi.org/10.54367/retipa.vi.4395.