Rosa Tampubolon, Apul Sitohang and Yadvent Kristina Laia 2024. Pengaruh Penambahan Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) selama penyimpanan terhadap mutu keripik singkong. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). (Oct. 2024), 73–83.