Tampubolon, S.D.R., Sitohang, A. and Laia, Y.K. 2024. Pengaruh Penambahan Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) selama penyimpanan terhadap mutu keripik singkong. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). (Oct. 2024), 73–83. DOI:https://doi.org/10.54367/retipa.vi.4433.