Virdayanti, N.M.D., Wahyuniari, I.A.T., Nirmala, I.G.A.A.D., Apsari, G.A.M.H., Delayani, N.P.R., Dewi, N.L.G.L., Anjani, I.A.P. and Renaldy Tamalea, R. 2025. Pengaruh Penambahan Bubuk Cangkang Telur Terhadap Karakteristik Kimia dan Sensoris Puding Telur Bebas Laktosa. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). (Oct. 2025), 10–18.