Daniela, C. 2020. Pengaruh Penambahan Ekstrak Andaliman terhadap Masa Simpan Nugget Tempe. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). 1, 1 (Sep. 2020), 16–21. DOI:https://doi.org/10.54367/retipa.v1i1.907.