Dewi Restuana Sihombing, & Connie Daniela. (2023). Aktivitas Antimikroba Ekstrak Kapulaga Terhadap Spesies Jamur yang Tumbuh pada Roti (Rhizopus stolonifer) . Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 3(2), 144–153. https://doi.org/10.54367/retipa.v3i2.2651