Sihombing, D. R. ., Daniela, C. ., & Siregar, Y. C. . (2023). Diversifikasi Olahan Ubi Jalar Ungu Menjadi Hard Candy Kaya Antioksidan. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 52–60. https://doi.org/10.54367/retipa.vi.3174