Panjaitan, D. ., Sihombing, D. R. ., Pandiangan, M. ., & Manalu, B. . (2023). Pembuatan Minuman Fermentasi Dari Sari Buah Salak Lokal (Salacca zalacca) Daerah Pakkat Kabupaten Humbang Hasundutan. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 70–84. https://doi.org/10.54367/retipa.vi.3190