Pandiangan, M., Connie Daniela, Dewi Restuana Sihombing, & Lasmaida Sirait. (2024). Ekstraksi Albumin Dari Ikan Gabus (Channa Striata) Secara Hidrolisis Asam Sebagai Bahan Sediaan Pangan. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 1–8. Retrieved from https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/4341