Siahaan, R. Y. ., Nauli, A. P. ., Pandiangan, M., & Nichagusmipa, N. (2024). Pembuatan Kecap Ikan Rucah Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Nanas. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 41–48. https://doi.org/10.54367/retipa.vi.4395