Rosa Tampubolon, Apul Sitohang, & Yadvent Kristina Laia. (2024). Pengaruh Penambahan Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) selama penyimpanan terhadap mutu keripik singkong. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 73–83. Retrieved from https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/4433