SITOHANG, A.; SIHOMBING, D. R. .; DANIELA, C. .; EINSTEN, A. . Pengaruh Variasi Konsentrasi Tepung Kulit Ari Kopi Pada Tepung Terigu terhadap Mutu Biskuit . Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], v. 2, n. 1, p. 93–101, 2021. DOI: 10.54367/retipa.v2i1.1493. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/1493. Acesso em: 21 nov. 2024.