SIHOMBING, D. R. . Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu dan Umbi Keladi Pada Pembuatan Mie Kering. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], v. 2, n. 2, p. 162–169, 2022. DOI: 10.54367/retipa.v2i2.1896. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/1896. Acesso em: 27 nov. 2024.