SITOHANG, A.; PANJAITAN, D.; TANJUNG , R. .; SITOHANG, A. Y. . Pemanfaatan Kulit Pisang Raja Sebagai Bahan Pembuatan Pelet. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], v. 3, n. 2, p. 66–77, 2023. DOI: 10.54367/retipa.v3i2.2642. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/2642. Acesso em: 5 jul. 2025.