ROSA TAMPUBOLON. Pengaruh Suhu dan Lama Pengeringan Terhadap Mutu Teh Cascara dari Kulit Kopi Arabika (Coffea arabica) . Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], v. 3, n. 2, p. 154–166, 2023. DOI: 10.54367/retipa.v3i2.2687. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/2687. Acesso em: 22 jul. 2024.