SIHOMBING, D. R. .; DANIELA, C. .; SIREGAR, Y. C. . Diversifikasi Olahan Ubi Jalar Ungu Menjadi Hard Candy Kaya Antioksidan. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], p. 52–60, 2023. DOI: 10.54367/retipa.vi.3174. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/3174. Acesso em: 22 jul. 2024.