PANJAITAN, D. .; SIHOMBING, D. R. .; PANDIANGAN, M. .; MANALU, B. . Pembuatan Minuman Fermentasi Dari Sari Buah Salak Lokal (Salacca zalacca) Daerah Pakkat Kabupaten Humbang Hasundutan. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], p. 70–84, 2023. DOI: 10.54367/retipa.vi.3190. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/3190. Acesso em: 22 jul. 2024.