PANDIANGAN, M.; DEWI RESTUANA SIHOMBING; APUL SITOHANG; WIDYA ASDELINA MANURUNG. Pemanfaatan Ikan Belut Sawah (Monopterus albus) Sebagai Sediaan Bahan Pangan Konsentrat Protein Ikan. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], p. 85–91, 2024. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/3817. Acesso em: 3 jul. 2024.