DEWI RESTUANA SIHOMBING; CONNIE DANIELA; HISTORIS GULO. Kandungan Senyawa Antioksidan dan Daya Terima Permen Jelly Substitusi Ekstrak Kapulaga dengan Jahe Merah. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], p. 100–110, 2024. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/3823. Acesso em: 3 jul. 2024.