SIAHAAN, R. Y. .; NAULI, A. P. .; PANDIANGAN, M.; NICHAGUSMIPA, N. Pembuatan Kecap Ikan Rucah Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Nanas. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], p. 41–48, 2024. DOI: 10.54367/retipa.vi.4395. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/4395. Acesso em: 10 aug. 2025.