VIRDAYANTI, N. M. D.; WAHYUNIARI, I. A. T.; NIRMALA, I. G. A. A. D.; APSARI, G. A. M. H.; DELAYANI, N. P. R.; DEWI, N. L. G. L.; ANJANI, I. A. P.; RENALDY TAMALEA, R. Pengaruh Penambahan Bubuk Cangkang Telur Terhadap Karakteristik Kimia dan Sensoris Puding Telur Bebas Laktosa. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], p. 10–18, 2025. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/5542. Acesso em: 27 nov. 2025.