ROSA TAMPUBOLON; APUL SITOHANG; MARKO MARULI TUA SINAGA. Pengaruh Konsentrasi Kopi Robusta dan Cengkeh Sebagai Sumber Antioksidan Pada Pembuatan Cookies. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], p. 40–50, 2025. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/5719. Acesso em: 4 jun. 2026.