TAMPUBOLON, S. D. R. Pengaruh Konsentrasi Natrium Metabisulfit Dan Lama Perendaman Terhadap Mutu Keripik Kentang. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], v. 1, n. 1, p. 1–7, 2020. Disponível em: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/905. Acesso em: 4 may. 2024.