Sihombing, Dewi Restuana, Connie Daniela, and Yen Cendiana Siregar. 2023. “Diversifikasi Olahan Ubi Jalar Ungu Menjadi Hard Candy Kaya Antioksidan”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), October, 52-60. https://doi.org/10.54367/retipa.vi.3174.