Panjaitan, Delima, Dewi Restuana Sihombing, Maruba Pandiangan, and Baginda Manalu. 2023. “Pembuatan Minuman Fermentasi Dari Sari Buah Salak Lokal (Salacca Zalacca) Daerah Pakkat Kabupaten Humbang Hasundutan”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), October, 70-84. https://doi.org/10.54367/retipa.vi.3190.