Pandiangan, Maruba, Dewi Restuana Sihombing, Apul Sitohang, and widya asdelina manurung. 2024. “Pemanfaatan Ikan Belut Sawah (Monopterus Albus) Sebagai Sediaan Bahan Pangan Konsentrat Protein Ikan”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), April, 85-91. https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/3817.