Sibuea, Posman, Devi Oktavia Tambunan, and Maruba Pandiangan. 2021. “Efektivitas Ekstrak Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium Dc.) Untuk Meningkatkan Daya Tahan Oksidatif Minyak Goreng”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA) 1 (2):49-55. https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/1206.