Panjaitan, D. (2021) “Potensi Pemanfaatan Limbah Ampas Kelapa Sebagai Sumber Pangan Atau Bahan Substitusi Makanan Kesehatan”, Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 1(2), pp. 63–68. doi: 10.54367/retipa.v1i2.1209.