Sitohang, A., Tampubolon, S. D. R. and Purba, T. . (2024) “Pemanfaatan Limbah Biji Nangka Untuk Mengurangi Penggunaan Tepung Terigu Dalam Pembuatan Kue Bolu”, Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), pp. 31–40. doi: 10.54367/retipa.vi.4387.