A. P. . Nauli, R. Y. Siahaan, and P. Sibuea, “Analisis Cemaran Mikroba Angka Lempeng Total Ikan Manyung (Arius thalassinus) Asap dari Sentra Pengasapan Bandarharjo Kota Semarang”, RETIPA, pp. 49–56, Oct. 2024.