Sitohang, A., D. R. . Sihombing, C. . Daniela, and A. . Einsten. “Pengaruh Variasi Konsentrasi Tepung Kulit Ari Kopi Pada Tepung Terigu Terhadap Mutu Biskuit”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), vol. 2, no. 1, Nov. 2021, pp. 93-101, doi:10.54367/retipa.v2i1.1493.