Daniela, C. . “Pengaruh Perbandingan Nenas Dan Jahe Serta Konsentrasi Gula Terhadap Mutu Permen”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), vol. 2, no. 2, Apr. 2022, pp. 170-6, doi:10.54367/retipa.v2i2.1897.