Dewi Restuana Sihombing, and Connie Daniela. “Aktivitas Antimikroba Ekstrak Kapulaga Terhadap Spesies Jamur Yang Tumbuh Pada Roti (Rhizopus Stolonifer)”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), vol. 3, no. 2, Apr. 2023, pp. 144-53, doi:10.54367/retipa.v3i2.2651.