Pandiangan, M., D. R. Sihombing, A. Sitohang, and widya asdelina . manurung. “Pemanfaatan Ikan Belut Sawah (Monopterus Albus) Sebagai Sediaan Bahan Pangan Konsentrat Protein Ikan”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), Apr. 2024, pp. 85-91, doi:10.54367/retipa.vi.3817.