Reny Yuliana Siahaan, Asti Permata Nauli, Maruba Pandiangan, and Nichagusmipa. “Pembuatan Kecap Ikan Rucah Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Nanas”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), Oct. 2024, pp. 41-48, https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/4395.