Siahaan, R. Y. ., A. P. . Nauli, M. Pandiangan, and N. Nichagusmipa. “Pembuatan Kecap Ikan Rucah Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Nanas”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), Oct. 2024, pp. 41-48, doi:10.54367/retipa.vi.4395.