Rosa Tampubolon. “Analisis Kualitas Teh Cascara Kopi Arabika Berdasarkan Suhu Dan Lama Pengeringan”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), Apr. 2025, pp. 130-8, https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/5341.