Daniela, C. “Pengaruh Penambahan Ekstrak Andaliman Terhadap Masa Simpan Nugget Tempe”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), vol. 1, no. 1, Sept. 2020, pp. 16-21, doi:10.54367/retipa.v1i1.907.