Sibuea, P., D. O. Tambunan, and M. Pandiangan. “Efektivitas Ekstrak Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium Dc.) Untuk Meningkatkan Daya Tahan Oksidatif Minyak Goreng”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), vol. 1, no. 2, Apr. 2021, pp. 49-55, https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/1206.