Daniela, C. . “Pengaruh Perbandingan Nenas Dan Jahe Serta Konsentrasi Gula Terhadap Mutu Permen”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), vol. 2, no. 2, Apr. 2022, pp. 170-6, https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/1897.