Tampubolon, Sanggam Dera Rosa. “Pengaruh Konsentrasi Natrium Metabisulfit Dan Lama Perendaman Terhadap Mutu Keripik Kentang”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA) 1, no. 1 (September 23, 2020): 1–7. Accessed November 21, 2024. https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/905.