Sihombing DR. Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu dan Umbi Keladi Pada Pembuatan Mie Kering. RETIPA [Internet]. 2022 Apr. 28 [cited 2026 Aug. 10];2(2):162-9. Available from: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/1896