Sitohang A, Daniela C, Pandiangan M, Telaumbanua A, Sitohang AY. Pemanfaatan Limbah Kulit Ari Kopi (Spermoderm) Untuk Mengurangi Penggunaan Tepung Terigu Dalam Pembuatan Bolu. RETIPA [Internet]. 2023 Oct. 1 [cited 2026 Aug. 10];:38-51. Available from: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/3175