Sitohang A, Tampubolon SDR, Sinaga D. Potensi Limbah Kulit Ari Kopi Sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Biskuit Rasa Kopi. RETIPA [Internet]. 2024Apr.1 [cited 2025Aug.11];:130-43. Available from: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/3717